Iso sertifisering av ledelsessystemer
ISO 22000
Iso 22000 standard - Ledelsessystem for mattrygghet
ISO 22000:2018 spesifiserer krav til et ledelsessystem for
mattrygghet (FSMS) og gir et rammeverk for hvordan en organisasjon bør bygge
opp sitt ledelsessystem for mattrygghet.
Alle kravene i ISO 22000 standarden er generiske og er ment å gjelde for alle organisasjoner i næringskjeden, uavhengig av størrelse og kompleksitet.
Implementering av et ledelsessystem i henhold til ISO 22000 kan ha både intern og ekstern effekt på din organisasjon. Eksempler kan være;
Interne effekter:
- Trygge produkter og tjenester
- Samsvar med lover og forskrifter
- Sikre samsvar med Policy for mattrygghet
Eksterne effekter:
- Effektiv kommunikasjon av mat trygghets spørsmål
- Sikre samsvar med krav fra relevante interesse parter
- Markedstilgang
- Fornøyde kunder
ISO 22000 blir komplettert med fem tekniske standarder, avhengig av hvilken bransje virksomheten tilhører:
- ISO/TS 22002-1 – Matproduksjon
- ISO/TS 22002-2 – Catering
- ISO/TS 22002-3 – Jordbruk
- ISO/TS 22002-4 – Matemballasje
- ISO/TS 22002-5 – Transport og lagring